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来週20日(水)からの【くずまきワイン週間】に向けて、牛肉大量仕入れ。



下味をつけております。

今年はローストビーフではなく 『牛のたたき』にして、より柔らかく頂けるように。

来週は『魚介のマリネ』と『燻製』も仕立てます。

ワインのラインナップは後程~~(^_^)





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2019.11.15 / Top↑
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